食物過期之後,都不能吃了?3種食物過期後,但吃無妨沒壞處

2020-09-17分类:美食


“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,從小學開始我們就接受這樣的傳統教育,那就是愛護食物節約糧食。雖然節約是一種美德,但是很多的變質腐爛的食物還是不適合食用的,比如腐爛的水果肉類,發芽的土豆地瓜等,這些食物有的滋生細菌有的產生毒素,吃了之後是不利於身體健康的。那麼,那些帶有保質期的食物,過期之後是不是該丟掉呢?哪些食物過期之後還能食用呢?

實際上,因為需要承擔一定的責任,大多數的產品在過期之後商家都是不建議食用或者是緊緻食用的。比如一些嬰幼兒的食物或者是老年人的補品之類的。但是我們常吃的3種食物,只要不是過期太久,還是可以節約一下,繼續食用的。


1.包裝良好的牛奶

牛奶也就是經過一系列加工消毒後的牛乳,相信很多人都知道巴氏滅菌。而牛奶正是透過巴氏滅菌高頓消毒的,這類的牛奶在真空包裝下,是不會滋生細菌和變質的,及時超過保質期十天半月,既然可以使用,但是時間越久包裝洩露或者牛奶變質的風險越高。如果超出保質期很久,還是別去食用的好。
還有個別的乳酸菌牛奶、益生菌牛奶等,因為有有益菌的存在,如果儲存不當或者過期時間太長,也是不能食用的。但如果包裝良好,處於低溫冷藏的環境下,過期三五天食用還是沒問題的。


2.肉罐頭

豬肉罐頭一般用於軍需比較多,為的就是方便攜帶和食用,而肉類富含豐富熱量,可以為身體補充很好的營養。一般來說肉罐頭都是鐵盒包裝,非常的嚴密不易損壞。而且食物都是經過嚴格的殺菌消毒的,還會加入大量的食鹽,更有利肉罐頭的儲存。
一般來說,沒有開封過得肉罐頭,儘管超過了保質期,但是時間不是很久的話,依然可以放心食用的,在開封之後最好儘快吃完,別再繼續保留。


3.原味燕麥

燕麥片在經過水分蒸發和烘烤,在經過壓縮之後,可以儲存很長的時間。只要沒有受潮或者發黴變質的話,過期也是可以食用的,可能口感上面會受到一些影響。但是,這僅限於沒有新增過輔料的燕麥片,比如一些糖類或者是香精等。
這三種食物,在過期的短期內還是可以節約一下繼續食用的。

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