牛肉簡單好吃,不焯水不鹹,嫩多汁,吃得越多越香

2020-09-17分类:美食


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隨著市場上豬肉的短缺,豬肉的價格越來越貴,很多家庭認為豬肉的價格很貴,吃牛肉比較好,說到吃牛肉,我們將討論牛肉的烹調方法,雖然有各種各樣的牛肉做法,但是豬肉最好的吃法是炒,既不是焯水也不是醃製直接在鍋裡炒牛肉,這樣牛肉吃起來嫩滑多汁,越好吃。


[關於炒牛肉的最佳實踐]
首先,將牛肉用水洗淨,然後用刀將其切成片狀或絲形,這要看個人喜好而定,然後把姜洗淨,用工具打成生的薑汁,然後和牛肉片混合,將適量食用油倒入鍋內,加熱,然後加入切好的薑末和蒜粉,以及一匙豆沙炒紅油。

然後把牛肉放進鍋裡翻炒,直到牛肉變色,為了保證牛肉的口感,記得要迅速往裡面撒一點鹽和雞精,再倒入半茶匙料酒除去腥味,再加入適量澱粉水收汁,然後就可以出鍋了,這是一種簡單美味的牛肉。

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